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Wer noch Kekse für Weihnachten braucht, und Honig vom Vorjahr verbrauchen will,  kann sich schnell und einfach Honigbusserl machen.

  • 250g Honig
  • 50g Zucker
  • 2 Eier
  • 400g Mehl
  • 1Pkg. Backpapier
  • 1Pkg. Vanillezucker
  • Zimt, Nelken, Zitronenschale oder Zitronensaft

Honig mit Zucker zerlassen und auskühlen lassen. Dann die übrigen Zutaten einrühren. In den Spritzsack und Busserl auf das Blech spritzen.

12-15min bei 170-180°C backen.